বিজয়ের রান্নাঘর 
Newsঝাল কিমা চিতই
উপকরণ : চালের গুঁড়া ১ কাপ, মাংসের কিমা আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।
প্রণালি : প্রথমে চুলায় পিঠা তৈরির পাত্র বসিয়ে তাতে তেল মেখে নিতে হবে। অন্যদিকে চালের গুঁড়ার সঙ্গে পরিমাণমতো পানি ও লবণ এবং বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে গোলা তৈরি করে নিতে হবে। এবার গরম খোলায় পিঠার গোলা ঢেলে ঢেকে দিন। এভাবে তিন-চার মিনিট রেখে দিতে হবে। চুলা মাঝারি আঁচে রাখতে হবে।
নিউজবিজয়২৪ডট কম/এফএইচএ
